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如何提高老年健康素养，延缓衰老过程，防治各种老年慢性病，达到健康长寿和提高生命质量是社会共同关注的问题之一。合理的膳食营养有助于延缓衰老，营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的速度，导致各种慢性病的发生，因此，从营养学的角度探讨老年人的营养和膳食非常重要。

8月15日下午，由青岛市医疗保障局主办，半岛传媒集团承办的以“真爱长护 美好常驻”为主题的长期护理保险延缓失能失智宣传项目，邀请到原青岛市市立医院中医推拿科医生董国剑为晓阳社区、和泉社区、枣山社区和福临社区四个社区的老年人进行了关于“老年营养学”的健康知识讲座。

讲座中，董国剑医生围绕衡量营养素（碳水化合物、脂类、蛋白质）、微量营养素（维生素、矿物质）、膳食纤维的摄入标准展开了讲解。他根据“2022版中国居民平衡膳食宝塔”标准，告诉社区老年人，在日常生活中要保持健康合理的膳食习惯，做到少盐、少油、少糖，每天保证优质蛋白摄入量和足量饮水，多摄入膳食纤维，尽量实现食物多样化，均衡营养。“衰老是我们生命进程中一个不可抗拒的客观规律，随着年龄增长及环境因素的影响，老年人在身体形态，结构与生理功能方面发生衰老，而膳食营养因素在此过程中起到了非常重要的作用，科学搭配、营养膳食能够很好的延缓衰老。”董国剑医生表示。

讲座的最后，董国建医生针对膳食营养的相关问题与老年人进行了线上交流互动，并针对老年人的留言一一进行了详细解答。除此之外，他还给老年人线上教授了中国传统的养生功法——八段锦，希望老年人能够坚持练习达到强身健体的效果。听完讲座，老年人纷纷线上留言表示学习到了很多日常健康饮食和合理膳食搭配等相关知识，深刻感受到了健康饮食、全方位健康生活的重要性，对饮食和健康有了更深层次的认知，进一步在心中树立了养生、健康、营养的观念。

青岛市医疗保障局联合半岛传媒开展以“真爱长护 美好常驻”为主题的长期护理保险延缓失能失智公益讲座活动，自去年6月活动启动以来，至今已经成功覆盖青岛市90多个社区开展活动400余场。接下来，项目组还将继续开展各类线上、线下健康知识宣传活动，用健康科普讲座的形式，助力社区老人们拥有更加科学、健康、快乐的晚年生活。