“榴莲千层蛋糕”盒马移山价为53.9元/470g。华龙网–新重庆客户端首席记者 董进 摄

“最高端的商战，往往采用最朴素的方式。”近日，盒马“移山”对山姆“杀马”，成为中国零售商超最受关注的一场“肉搏战”，也成为消费者喜闻乐见的现象。

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日前，盒马在重庆11家门店推出“移山价”，多款产品价格比对山姆“砍一刀”，榴莲千层蛋糕、原味伯爵瑞士卷、挪威三文鱼肉等爆款产品的价格，历史新低。加之此前已经上线“移山价”的北京、上海，此次盒马“移山价”已覆盖15个城市。而山姆也快速“杀马”，针对爆款产品推出更低价，形成市场吸引力。

这场价格战的背后，不仅仅是简单粗暴的产品打折促销，更是争夺中产消费群体、变革中国会员制市场的“短兵相见”。

“榴莲千层蛋糕”山姆售价128元/1kg。华龙网–新重庆客户端 林红 摄

一块榴莲千层蛋糕引发的“大战”

战争的起点，源于一块看似不起眼的榴莲千层蛋糕。

山姆的榴莲千层蛋糕，一块128元，自推出以来，人气极高。这个夏天，不少消费者发现，盒马也推出了榴莲千层蛋糕，而且将价格打到100元以下，只卖99元一个。山姆一声不吭，将价格调到98.9元，比盒马便宜0.1元。不服输的盒马再次降到89元，山姆则降到88元。双方激战，火药味十足且不断升级。战火也不断从榴莲千层蛋糕，燃至三文鱼、肥牛卷、瑞士卷等多款产品。

看似因为一块蛋糕引发的“大战”，本质还是为了抢夺中产用户。

山姆自1996年进入中国市场，是仓储会员超市的第一批玩家，截至目前，山姆在中国多个城市拥有45家门店。而盒马2020年才开启第一家会员店盒马X，虽然成立时长不及山姆，但奋起直追，盒马X的会员数在2022年初已经达到了200万，为山姆400万会员数的一半。

盒马多款产品推出“移山价”，比标山姆“砍一刀”。华龙网–新重庆客户端首席记者 董进 摄