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在生活中,很多人都不知道成都大运会将为运动员提供700+道菜品 春团会团长们偏爱抄手和冒菜是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的成都大运会将为运动员提供700+道菜品 春团会团长们偏爱抄手和冒菜相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
第31届世界大学生夏季运动会代表团团长春季会议正在成都热闹举办。成都是国际美食之都,各种风味十足的美食不胜枚举。此前,有不少团长曾到访成都,对成都美食非常喜爱。春团会期间,成都为团长们准备了丰盛的大餐,受到了团长们频频点赞。国际大体联赛事经理布莱恩表示,春团会期间的餐饮工作非常棒。“我最想说的是,这几天各国代表团就餐的菜品都是精挑细选、考虑十分周到。”据成都大运会执委会保障部餐饮服务处处长陈晨透露,春团会期间,各国团长偏爱抄手和冒菜。 本届成都大运会将如何提供高质量的餐饮保障服务?陈晨向记者介绍,大运村会有两个运动员餐厅,分别是运动员一号餐厅和运动员二号餐厅,共设4340个座位,单餐次最多可以满足11000人用餐。另外,运动员餐厅将提供700+道菜品,“为满足来自不同国家和地区的代表团用餐需求,菜品涵盖欧陆风味、地中海风味、亚洲风味、清真风味和四川风味等多种风味美食。” 陈晨告诉记者:“大运会期间,为了让各国代表团可以感受四川美食的魅力,我们设置了152道具有特色的四川经典美食,包括宫保鸡丁、赖汤圆等。另外,在确保食品安全的前提下,我们还将提供成都串串供大家品尝。”据陈晨透露,“有很多团长告诉我们,他们想体验成都串串,所以我们将在大运会期间满足他们的愿望。”让人期待的是,“成都串串”还将有隐藏彩蛋,吃完串串后,运动员还将会得到一份独特的文创产品。具体是什么,让我们在大运会时拭目以待! 如何保证大运会期间的食品安全?“供运动员食用的食材供应链板块工作是我目前的工作重点。”陈晨说,“为了保障大运会运动员食品安全,我们组建了专业的食品安全专家团队,组织相关部门对大运会食品供应进行全链条监管,保证各国运动员在赛时期间体验到安全、营养、美味、国际化的餐饮服务。” 记者 吴雅婷()来源:四川新闻网
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