作者 |餐饮老板内参 糖粉

(资料图)

上市公司财报数据

Tims天好中国发布2023年第一季度财报

总净收入：3.36亿元，同比增长49.8%；

自营门店收入为3.105亿元，较上年同期的2.11亿元增长 47.1%。

截至2023年3月31日，Tims天好中国共有648家门店，预计年底门店将超过千家。

门店数量从去年3月31日的403家，增加到今年3月31日的551家；2023年第一季度，其自营门店的同店销售额增长8.0%。

广州酒家发布1-4月份业绩报告

2023年1月至4月，广州酒家实现营收11.52亿元，同比增长 24.2%；

同期，归属于上市公司股东的净利润7108.48万元，同比增长63.4%。

第一季度实现营收约9.20亿元，同比增加23.09%。

其中，餐饮业务3.39亿元，同比增长55.13%。净利6924.55万元，同比增加31.87%。

大环境和行业数据

1-4月份，全国儿童餐订单量同比增长超144%

美团发布的最新数据，1-4月，全国儿童餐订单量同比增长超144%。

其中，北京地区儿童餐团购累计销量位列全国第一，其后是重庆、成都、武汉、天津、上海。

“儿童餐已经逐渐专业化和普遍化，一方面是有头部餐饮品牌带动，另一方面则是家庭消费群体中对于孩子用餐的重点关注，对菜品有更高要求。继而推动儿童餐线上线下的全面发展。”

今年一季度咖啡相关企业注册量同比增长98.11%

企查查数据显示，我国现存咖啡相关企业18.76万家。从区域分布看，广东省以3.56万家咖啡相关企业排名第一，其次为云南省和江苏省，分别有1.86万家和1.26万家。

今年第一季度，我国新增咖啡相关企业1.17万家，同比增长98.11%。

美团外卖数据显示，2023年1-2月，北京地区的咖啡订单同比去年增长62.9%。

4月份我国餐饮收入3751亿元，增长43.8%

国家统计局数据，4月份商品零售31159亿元，同比增长15.9%；餐饮收入3751亿元，增长43.8%。

1—4月份，餐饮收入15888亿元，增长19.8%。

融资数据

线下咖啡连锁品牌【M Stand】完成数亿元B+轮融资

领投机构为互联网平台小红书；此前，其机构投资者还包括启承资本、黑蚁资本、高榕资本以及挑战者资本。

截至目前，M Stand在全国近三十座城市有350家直营门店。

整体来看，咖啡赛道的资本热和入局者越来越多，赛道越发拥挤背后，是巨大消费需求所在。

【宅家吃饭】完成Pre-A轮3000万融资

投资方为泰明创投。

宅家吃饭隶属于杭州宅家吃饭科技有限公司，是一个家庭版餐食服务平台，致力于为社区为中心，辐射三公里范围内食客的服务平台。

小吃连锁品牌【串斗辣】获3000万元A轮融资

投资方为世腾资本，本轮资金将用于实现串斗辣小吃品牌的服务升级。

串斗辣是山东启动餐饮管理有限公司旗下冷锅串串品牌。

新中式茶饮【郭氏花旦茶】获数千万A轮融资

投资机构为瀚晟基金管理有限公司。

郭氏花旦茶是一个新中式茶饮品牌，以“花旦+奶茶”两大热门IP为爆点，大部分产品采用甘醇茶珍为主要原料。

不完全统计，

部分餐饮、茶饮等企业门店数据更新

悸动烧仙草：5月份新开124家

DQ：5月7日，DQ首席执行官Tory Bader表示，2023年预计新增开店数不少于165家，目前DQ在中国约有1250家店铺。

注：以上数据源自内参·餐里眼数据研究院（餐里眼——餐饮老板内参旗下产业大数据平台，为餐饮行业从业者提供全方位和多维度的行业数据，迅速了解和掌握行业新动态和品牌信息。）

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轮值主编｜张心笛

视觉、插图｜张劲影

编辑｜权紫君

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