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1月4日预制菜板块较上一交易日下跌0.79%，通威股份(600438)领跌。当日上证指数报收于3123.52，上涨0.22%。深证成指报收于11095.37，下跌0.2%。预制菜板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日预制菜板块主力资金净流出4.5亿元，游资资金净流入1343.63万元，散户资金净流入4.37亿元。预制菜板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日预制菜板块北向资金持股市值为60.29亿元，减持0.19亿元。其中增持最多的是安井食品(603345)，增持了0.45亿元。减持持最多的是圣农发展(002299)，减持了0.45亿元。预制菜板块北向资金持股变动明细见下表：

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